Nos Vins //
“Les Heures Heureuses”, ce sont ces moments où le temps s’arrête. Elles symbolisent l’esprit, la douceur, le caractère du Sud-Ouest. C’est une gamme exclusivement dédiée aux réseaux CHR, Cavistes spécialisés & épiceries fins. Elle se compose de vins premiums, expressifs, fruités, qualitatifs & harmonieux.
IGP Côtes de Gascogne – Blanc Sec
Les Heures Heureuses //
Macération pelliculaire (sauf Ugni-Blanc). Pressurage pneumatique. Débourbage statique sévère par le froid,stabulation sur bourbes fines. Fermentation par cépage à basse température.
Cépages
Colombard, Sauvignon, Chardonnay, Ugni-Blanc, Gros Manseng
Note de dégustation
La robe est légère et limpide. Grande intensité aromatique,notes exotiques et florales. Belle fraicheur en bouche, longue finale fruitée.
Parfait à l’apéritif, sur du saumon fumé, fruits de mer et crustacés, noix de Saint-Jacques, sushis..
Éco responsable
Vin issu d’une exploitation labellisée HVE 3 ~ Haute Valeur Environnementale valorisant des pratiques particulièrement respectueuses de l’environnement. En outre, le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.
IGP Côtes de Gascogne – Moelleux
Les Heures Heureuses //
Elevage en cuve sur lies fines. Stabulation par le froid. Fermentation en cuve inox thermorégulées à 0°C. Après un collage à l’argile et une stabilisation par le froid, le vin est filtré puis mis en bouteilles.
Cépage
Gros Manseng
Note de dégustation
Robe jaune. Un nez intense de fruits exotiques : ananas, kiwi,mangue, papaye. Un moelleux gourmand, doux, tonique et frais.
Idéal sur apéritif, Fois-gras, cuisine salée-sucré, desserts, chocolat noir…
Éco responsable
Le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.
IGP Côtes de Gascogne – Moelleux
Les Heures
Heureuses //
Elevage en cuve sur lies fines. Stabulation par le froid. Fermentation en cuve inox thermorégulées à 0°C. Après un collage à l’argile et une stabilisation par le froid, le vin est filtré puis mis en bouteilles.
Cépage
Gros Manseng
Note de dégustation
Robe jaune. Un nez intense de fruits exotiques : ananas, kiwi,mangue, papaye. Un moelleux gourmand, doux, tonique et frais.
Idéal sur apéritif, Fois-gras, cuisine salée-sucré, desserts, chocolat noir…
Éco responsable
Le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.
AOC Cahors – rouge
Les Heures
Heureuses //
Terrasses d’argile rouge, composée de graves et de galets roulés. Vignoble enherbé. Ebourgeonnage. La vendange est éraflée et foulée. L’ensemble du jus et des raisins éclatés sont acheminés directement en cuves inox thermo-régulées. Vieillissement de 18 mois en cuve inox avant la mise en bouteille.
Cépage
Malbec
Note de dégustation
Ce vin présente une robe rubis pourpre et un nez avec des notes de réglisse et fraises. La dégustation révèle des tanins bien équilibrés, une belle rondeur en bouche, une finale aromatique et fruitée.
Éco responsable
Vin issu d’une exploitation labellisée HVE 3 ~ Haute Valeur Environnementale valorisant des pratiques particulièrement respectueuses de l’environnement. En outre, le packaging de la bouteille a été pensé afin de réduire son impact environnemental : bouteille, carton et bouchon recyclables, étiquettes en papier garanti FSC, colle des étiquettes sans solvant et capsule sans plastique.